芸豆猪肉水饺
芸豆猪肉水饺的做法说明
五花肉的香嫩加上芸豆的鲜香，再加上自调的饺子蘸料，完全不够吃啊！
芸豆猪肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
肉加水顺着一个方向搅拌，搅拌久一点。
- 第2步.
芸豆首尾掐掉摘好洗净备用
- 第3步.
放入水中焯水断生（本来是硬的脆的，煮一会儿到变软了不会断了就行）
- 第4步.
芸豆捞出来剁碎，香菇同样，剁碎。
- 5.
将剁碎的芸豆和香菇用纱布包着挤掉水，挤干得干干得备用（这步没有图就附上饺子图哈）
- 第6步.
将挤干的芸豆和香菇碎倒入肉中，再加入酱油盐鸡精，搅拌十分钟，搅到搅不动为止。
- 第7步.
然后就是包啦！包的时候要多放馅料，包的饱满一点。
- 第8步.
煮饺子：锅内放水烧沸腾加入饺子，煮到饺子浮上来后加一碗冷水，再等到煮浮上来，再稍微等一会儿，就捞起来开吃啦！
- 第9步.
要是肉馅多下来可以做成肉丸炸熟吃，也超好吃，如果面皮多克就切成宽条当面煮了。
- 第10步.
辣椒油垫底儿＋生抽＋醋＋白糖（少许）＋大蒜粉（或者蒜泥）＋熟白芝麻
小贴士
搅拌的时候一定要顺着一个方向，一直搅一直搅，可能会比较耗劲儿，但是搅上劲更好吃。还有汁儿，沾汁儿吃绝对好吃到不行，我一个人沾汁儿能吃二十个😂
