西红柿炒鸡蛋【多汁！】
西红柿炒鸡蛋【多汁！】的做法说明
怕酸的小伙伴可以加糖哦
西红柿炒鸡蛋【多汁！】的做法与步骤
- 1.
西红柿表面划十字泡入热水10分钟，软西红柿5分钟可以了，然后拿出去皮切块
- 2.
鸡蛋加少盐和料酒和少许水，一个方向搅拌
- 3.
锅中加油7分热时倒入蛋液，蛋7分熟时取出
- 4.
再次加油8分热时倒入番茄块，翻炒压扁等有汁水流出后加入鸡蛋
- 5.
鸡蛋加入后开始用铲子切块，后加入少许盐
- 6.
如果想要好看点，最后可以用葱花点缀，本宝宝对葱感冒就不加啦
小贴士
1.番茄去不去皮看个人喜好，其实番茄皮营养也是不错滴，只是我比较喜欢吃起来更方便
2.料酒是为了去除鸡蛋的腥味，少许水是为了让鸡蛋更蓬松，一定要加冷水
3.番茄要选择饱满多汁的，不要选生硬的那种
4.想要吃番茄鸡蛋拌面或者饭的，可以多放一个番茄出汁
