蓝莓酸奶溶豆豆
蓝莓酸奶溶豆豆的做法说明
宝宝爱吃溶豆豆，亲手做给他吃，这样吃的放心～入口即化哦！
蓝莓酸奶溶豆豆的做法与步骤
- 第1步.
按照比例把所需材料准备好，提前把裱花袋准备好，烤盘铺上油纸备用～
- 第2步.
把稠酸奶和蓝莓酱搅拌均匀～
- 第3步.
搅拌好后依次加入奶粉和玉米淀粉～
- 第4步.
顺时针继续搅拌至均匀细腻～
- 第5步.
将搅拌好的蓝莓酸奶酱过筛～
- 第6步.
过筛后的酱更加细腻哦！
- 第7步.
蛋清内加入两滴柠檬汁～
- 第8步.
用打蛋器高速打发至大泡沫，分三次加入细砂糖～
- 第9步.
加入糖后继续低速打发～
- 第10步.
打发至蛋白霜纹路清晰，提起来可以有个小尖～
- 第11步.
将蛋白霜三分之一放入酸奶蓝莓酱中搅拌，搅拌时要用横切法搅拌，防止蛋白霜消泡～
- 第12步.
将剩余蛋白霜全部加入，继续用根切法搅拌至均匀～
- 第13步.
将搅拌好的蓝莓酸奶蛋白霜放入提前准备好的裱花袋中
- 第14步.
挤入烤盘中，手速要均匀稍快一些～这时候可以烤箱100℃预热了
- 第15步.
把烤盘放入烤箱中，100℃中层烤60～70分钟，大家可以根据自己家烤箱情况规划时间～
- 第16步.
咚咚咚，烤好啦～
- 第17步.
烤好的溶豆豆是不沾底的哦～
- 第18步.
宝宝已经来和我抢的吃啦～～～
