团子（丸子）
团子（丸子）的做法说明
过年该团团圆圆、
甜甜蜜蜜哒，
那就来两款 、丸子吧~
红薯芝麻丸儿、
山药红枣枸杞花生丸儿~
团子（丸子）的做法与步骤
- 第1步.
红薯蒸熟（切片蒸更节省时间） 加入黑芝麻拌匀。
- 第2步.
山药蒸熟、 加入红枣枸杞花生牛奶蜂蜜拌匀。 （因山药蒸熟比较干，所以可以加入少量牛奶蜂蜜，可成团状即可）
- 第3步.
分成小份， 团成丸子。
- 第4步.
均匀裹上淀粉。 （可以直接在放走淀粉的碗里滚一圈，因追求拍照美感所以先撒了一层😂）
- 第5步.
放油锅里稍稍炸下定型即可， 因为本来就都是熟的东西~
小贴士
我用的是黄心的那种专门用来烤着吃的红薯，
本身就比较甜，蒸出来湿湿糯糯的，
没有额外的再加蜂蜜或牛奶，
如果选用白薯就要适当加牛奶跟蜂蜜来提升口感了。
