麻将巧克力

麻将巧克力的做法与步骤

1. 第1步.

   将白巧克力隔水融化

   
2. 第2步.

   将融化的白巧克力迅速装入裱花袋中

   
3. 第3步.

   在裱花袋的前面剪一个小口，然后挤入模具中

   
4. 第4步.

   第一次白巧克力挤5分满

   
5. 第5步.

   然后每一个格子都放入一颗杏仁

   
6. 第6步.

   再挤两分满的白巧克力盖住杏仁

   
7. 7.

   放入冰箱冷冻十分钟，让巧克力迅速凝固

8. 第8步.

   隔水将黑巧克力融化

   
9. 第9步.

   迅速装入裱花袋

   
10. 第10步.

    挤入黑巧克力，黑巧克力覆盖在白巧克力上

    
11. 11.

    放入冰箱冷冻半小时，让巧克力凝固

12. 12.

    将模具倒扣，轻轻磕一下模具，让巧克力脱模

13. 13.

    等巧克力表面的水蒸气蒸发干就可以上色了

14. 第14步.

    用牙签蘸取少量色素，每种颜色分别加3g水、2g面粉和6g糖粉调匀。调好的色素用牙签试一下，有点粘稠感即可

    
15. 第15步.

    汉子笔画粗的用小毛笔描，笔画细的用牙签完成

    
16. 第16步.

    成品

    
17. 第17步.

    成品

    
18. 第18步.

    装盒