冰糖葫芦
冰糖葫芦的做法说明
二宝突然想吃冰糖葫芦了，年初一哪里有卖？做冰糖葫芦的人都回家过年了吧！
冰糖葫芦的做法与步骤
- 1.
把白砂糖和水放不粘锅煮沸，然后转小火熬制颜色变黄，关火。
- 第2步.
在熬糖的时候，快速把洗干净的草莓去蒂，用厨房纸吸干水分。穿到牙签上。
- 第3步.
糖熬制好后，快速把草莓在里面360度滚一圈，离锅时继续滚，别停。
- 第4步.
插到底座上
小贴士
虽然是冬天，但是家里开了空调，很热影响糖凝固。学着酒店甜品吧做巧克力串时用到了冰水，把裹好糖浆的草莓往冰水里蘸一下，一秒变硬。很快速。
底座是泡沫塑料裹了锡纸，做好一个插一个，很方便。
