芝士饼干

芝士饼干

芝士饼干的做法说明

约56个一烤盘

芝士饼干的食材和调料

黄油130克
60克
蛋黄1个
3克
低筋面粉240克
芝士片120克
装饰:
蛋黄适量
芝士片适量
芝麻适量
沙拉酱适量

芝士饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化加入糖粉打发, 加入蛋黄打均匀, 加入切碎的芝士片和盐, 低筋面粉过筛加入, 戴手套混合均匀。

  2. 2.

    分成10克一个小球搓圆, 用手指压出坑边缘自然裂开, 刷上蛋黄,放入芝士片, 沙拉酱装在裱花袋里挤出花纹,撒芝麻。

  3. 3.

    烤箱预热180度, 中层180度15分钟。

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