新春脆麻花

新春脆麻花

新春脆麻花的食材和调料

材料A
面粉150
90
白砂30克
材料B
中筋面粉80克
猪油40克
15克

新春脆麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料A混合均匀

    新春脆麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料B混合均匀

    新春脆麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用A包住B

    新春脆麻花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好了

    新春脆麻花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀擀薄

    新春脆麻花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从一旁卷起来再做成花卷形状压扁

    新春脆麻花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    继续擀开

    新春脆麻花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开成细条,我切的不工整

    新春脆麻花的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将一条拧起来

    新春脆麻花的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    中间折叠起来就自然成了这样

    新春脆麻花的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    我做的大小不一样

    新春脆麻花的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    油温控制在160度左右

    新春脆麻花的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅控油

    新春脆麻花的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    撒上少许白砂糖,最好加芝麻

    新春脆麻花的做法步骤 第14步

小贴士

油温控制好,不能过高或低!

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