不用一滴水的红烧肉

不用一滴水的红烧肉的做法说明

新年快乐，正月初一编辑菜谱，是不是太用功啦？😁一直心碎碎念说是发这个菜谱，源于没有系列照片。这两天特意拍了几张照片，这不，休假走亲戚基本上是吃吃吃，得空就编辑一下，这个用料简单，原汁原味，肥而不腻哟！😁

第1步.
选上好的五花肉，切棋子块大小，直接倒锅里，小火煎至面面金黄。
第2步.
差不多了，倒入少许料酒，生抽，盐，翻炒均匀即可盛出。
第3步.
盛出还不可以吃喔，只有4分熟，放入铁碗里，导热性能比较好，盖上两层耐高温的保鲜膜，保鲜膜覆盖好后，上面扎几个孔，连碗放入高压锅上隔水大火响了一声后就小火压20分钟左右。
第4步.
蒸好出来是这个样子，里面会出很多油，嘿嘿，把油倒出来可以炒菜啥的用掉哈！
第5步.
放入小砂锅，吃的时候小火加热就可以啦！原汁原味的哟😄