烤羊排

烤羊排

烤羊排的做法说明

烤羊排每一个肉食主义者都心心向往的美食,我一向推崇品味肉类自身的香味,所以用的料非常少,保证大家零失误。另外和羊排一起出锅的土豆也是超级美味的

烤羊排的食材和调料

羊排500克
孜然适量
花椒适量
红酒半瓶
一个
适量
土豆两个

烤羊排的做法与步骤

  1. 1.

    那洋葱切丁,盐,孜然,花椒,红酒和羊排适量混合,盖上保鲜膜腌制4小时

  2. 第2步.

    腌好后烤盘铺上锡纸放一层土豆把羊排摆放好,腌制用的洋葱丁捞出铺在羊排上面。

    烤羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱上下200度烤二十分钟,再撒上一些孜然和盐,喜欢的可以放些辣椒,之后再放回烤箱烤制十分钟,就完成了

    烤羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成

    烤羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    外焦里嫩

    烤羊排的做法步骤 第5步

小贴士

羊排尽量吧羊油踢掉,喜欢吃嫩的可以把上面也盖一层锡纸

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