日式可樂餅

日式可樂餅

日式可樂餅的做法说明

因為繪本11隻貓開餅店賣土豆餅，大寶開始央求媽咪做土豆餅，第一次做，賣相不好，第二次改良配方，且有了一次炸物的經驗，這次的成果大受歡迎，期待越做越好‼

日式可樂餅的食材和调料

食材:
1.土豆泥	600克
2.豬絞肉	300克
3.綠巨人玉米粒	兩大匙
4.無鹽奶油	50克
5.鹽巴	2/3小匙
6.糖	1/2小匙
沾料:
1.麵粉	五大匙隨時追加
2.蛋液	兩顆
3.麵包糠	一包

日式可樂餅的做法与步骤

1.
把食材混合
2.
用冰淇淋勺挖一球放在麵粉上壓平一點點，依序沾上麵粉、蛋液、麵包糠，放進盒子迅速放進冷凍，待檯面收拾乾淨、油熱了，開始炸

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