糖环

糖环

糖环的做法说明

新年每家都会做才有年味

糖环的食材和调料

1000克
糯米粉1600
粘米粉400克
(煮大概用2000.)

糖环的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.把四份之一的糯米用温开水,揉成面团,弄小球型,放锅里蒸熟

    糖环的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.蒸熟粉球和备好的其它的粉放在一起,用煮好糖水,揉成面团

    糖环的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.煮糖不够揉面团就加温热水来加。

    糖环的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.揉好面团,用干面棒干好,然后切成条型,三条面(比筷子Q成花型就可以了)

    糖环的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.煮温开锅中火来炸糖环,变成金黄色就可以了

    糖环的做法步骤 第5步

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