婷婷之安徽鸡爪
婷婷之安徽鸡爪的做法说明
搬入新家不久，搜索冰箱，穷尽食材，做了一桌饭菜，虽不丰盛，但足以慰藉劳累的一天
婷婷之安徽鸡爪的做法与步骤
- 1.
焯水：鸡爪冷水入锅，煮开，去掉浮沫，冲水洗净
- 2.
炒料：花椒，八角，蒜瓣，生姜，入锅，炒香，后加入干辣椒，翻炒，盛出备用
- 3.
炖鸡爪：温油，入鸡爪，翻炒至金黄，倒入之前炒好的料，再翻炒一会，加生抽老抽，加水，没过鸡爪，小火炖煮收汁，至汁水收完，加盐，即可盛盘
搬入新家不久，搜索冰箱，穷尽食材，做了一桌饭菜，虽不丰盛，但足以慰藉劳累的一天
焯水：鸡爪冷水入锅，煮开，去掉浮沫，冲水洗净
炒料：花椒，八角，蒜瓣，生姜，入锅，炒香，后加入干辣椒，翻炒，盛出备用
炖鸡爪：温油，入鸡爪，翻炒至金黄，倒入之前炒好的料，再翻炒一会，加生抽老抽，加水，没过鸡爪，小火炖煮收汁，至汁水收完，加盐，即可盛盘
