清蒸豆豉钳鱼

清蒸豆豉钳鱼

清蒸豆豉钳鱼的做法说明

很简单的一道美味。

清蒸豆豉钳鱼的食材和调料

豆豉适量
钳鱼一斤8两
一勺
料酒2大勺
适量
适量
一根

清蒸豆豉钳鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将鱼洗净,均匀的码上料酒、盐、姜蒜蓉,静置30分钟。

  2. 第2步.

    放上大葱段,豆豉,就可以开蒸了。(不好意思有点丑( ´◔‸◔`))

    清蒸豆豉钳鱼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蒸个大约20分钟,根据鱼的大小来调整时间。用筷子轻轻戳一下肉就能下来的程度。

小贴士

豆豉如果没有油的话,可以用热油炒一下,会更好吃。

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