红丝绒情人节蛋糕

红丝绒情人节蛋糕

红丝绒情人节蛋糕的做法说明

情人节和小年夜的大碰撞。。。只能延期过了。。。蛋糕放0度那层冰冻。。。到时候再解冻。。。嘿嘿👿👿👿
长方形烤盘,材料是多加的,我只用中间那一块蛋糕体!!!多余的蛋糕体我会用来做红丝绒巧克力派😍😍😍在另一道菜单会讲到😉😉😉

红丝绒情人节蛋糕的食材和调料

植物油(黄油45克
牛奶25克
奶油奶酪(老酸奶200克
鸡蛋3个
低筋面粉60克
泡打粉2克
红曲粉7克
可可粉2克
柠檬汁3滴
白砂糖50克
装饰
黑巧克力(一片叶子)7克
白巧克力酌量
淡奶油50克
白砂糖15克
奥利奥底
奥利奥(粉末)75克
黄油35克
金粉酌量
卡仕达酱(三选一)裱花"坨坨"
奶油 (三选一)裱花"坨坨"
花生酱 (三选一)裱花"坨坨"

红丝绒情人节蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪隔热水融化加入植物油,牛奶,蛋黄搅拌均匀筛入低筋面粉加泡打粉。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入红曲粉,可可粉。加一点搅拌均匀,再加一点搅拌均匀,别一下子全部加进去。。。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白加柠檬汁加糖打发到有纹路。。。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合分2到3次都行。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤盘 。150度30分 。提前预热。中层。如果怕开裂可以垫个烤盘加一丢丢水。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉。。。我只要中间一块正方形8寸方形,多余的做红丝绒巧克力派,下次有空讲。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奥利奥底。8寸方形。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋糕切中间的那块。。。8寸方形

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    淡奶油组合。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    爱心。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    裱花嘴加点酱 。上面写到三选一。。。奶油上放白巧克力屑。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加片巧克力做的金叶子。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品。。。

    红丝绒情人节蛋糕的做法步骤 第14步

小贴士

有一定基础就可以。。。

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