东北鸡蛋酱

东北鸡蛋酱

东北鸡蛋酱的做法说明

鸡蛋酱是蘸酱菜和东北炸酱面的最佳伴侣,从妈妈那里学来做法,分享给大家,简单又好吃。

东北鸡蛋酱的食材和调料

鸡蛋1个
适量
适量
黄豆适量
花椒面1勺

东北鸡蛋酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    讲鸡蛋打散,备用。

    东北鸡蛋酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱花适量,备用。

    东北鸡蛋酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    根据个人口味在鸡蛋中加入适量酱和水,打匀。

    东北鸡蛋酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内加入油烧开,倒入鸡蛋酱液。

    东北鸡蛋酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒均匀加入葱花,花椒面,出锅即可。

    东北鸡蛋酱的做法步骤 第5步

小贴士

酱放的不要太多,否则会很咸,油一定要烧开再倒入鸡蛋酱液。

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