油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   在虾背上划开，把虾背上的虾线取出来

2. 第2步.

   焯大虾，时间不要太长，变色即可。时间长了，鲜唯美了。把虾捞出。

   
3. 第3步.

   锅里放油，加入葱姜蒜。放入大虾翻炒。

   
4. 第4步.

   加入料酒、蚝油、番茄酱，加入水少许

   
5. 5.

   继续翻炒，炒到水基本没了就好了。