炸小肉丸

炸小肉丸

炸小肉丸的做法说明

油炸小肉丸是一道以肥瘦猪肉馅为主要食材制作的美食。

炸小肉丸的食材和调料

猪肉1000克
鸡蛋5只
豆腐300克
淀粉适量
适量
生抽适量
料酒适量
适量
老抽适量

炸小肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原料,肉馅搅碎,加入葱末和姜末,搅匀,加入豆腐、鸡蛋、淀粉搅匀后,加入生抽、老抽、料酒、盐调味。

    炸小肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀后,油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。

    炸小肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸完盛出即可。

    炸小肉丸的做法步骤 第3步

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