薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕
薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法说明
专治各种不爱吃奶油😋这个特别好吃！完全没有腻的感觉😘😉
薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的食材和调料
| 千层: | |
| 低筋面粉 | 130g |
| 细砂糖 | 38g |
| 鸡蛋（60g左右） | 2个 |
| 黄油 | 32g |
| 牛奶 | 243ml |
| 可可粉 | 8g |
| 热水 | 20ml |
| 咸奶油夹层: | |
| 淡奶油 | 500g |
| 细砂糖 | 32g |
| 海盐 | 1.5g |
| 奥利奥饼干碎 | 70g |
| 装饰饼干 | 奥利奥、麦丽素、蛋卷 |
薄饼机版奥利奥咸奶油千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋和糖混合，打至糖融化，之后加入牛奶搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌均匀，制作成原味面糊
- 第2步.
将20g水和8g可可粉混合，搅拌均匀，制成可可酱；融化32g黄油，和之前调好的原味面糊混合；分出260g面糊倒入可可酱中，搅拌均匀，制成可可面糊
- 第3步.
预热博饼机2分钟，沾取原味面糊，制作原味千层饼皮，可以做5张左右
- 第4步.
沾取可可面糊，制作可可千层饼皮，可以做10张左右
- 第5步.
把32g糖、1.5g盐、70g奥利奥饼干碎、与500g奶油混合打发，制作千层蛋糕奶油夹层
- 第6步.
在千层饼皮上挤上奶油，抹平
- 第7步.
可可千层与原味千层交替铺放，在最上面一层筛上可可粉
- 第8步.
在蛋糕上挤上奶油，把饼干、蛋卷、麦丽素放上去作为装饰即可，冷藏1个小时开吃！
- 第9步.
最后做好拍照发圈😁😝
