菠菜胡萝卜虾仁鸡丝蛋卷

菠菜胡萝卜虾仁鸡丝蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜焯水切沫，菠菜焯水要多一会儿，里面的草酸会影响宝宝钙吸收

   
2. 第2步.

   胡萝卜，虾仁切沫，和菠菜放一起备用

   
3. 第3步.

   蛋黄蛋清分离

   
4. 第4步.

   蛋清搅拌到菠菜，胡萝卜，虾仁沫中

   
5. 第5步.

   鸡胸肉切块

   
6. 第6步.

   煮熟撕丝

   
7. 第7步.

   菠菜胡萝卜虾仁蛋倒入锅中小火煎止蛋白凝固，倒入蛋黄，少许时间翻面取出。加入鸡丝卷成卷，切块。