萝卜牛肉丸子

萝卜牛肉丸子

萝卜牛肉丸子的做法说明

每到过年,儿子都必点的菜,牛肉萝卜丸子,一吃就是27年,从未改变,是这道菜好吃,还是童年的过年的记忆,不管那些了,孩子爱吃咱就做.

萝卜牛肉丸子的食材和调料

红萝卜一个
肉馅一斤
鸡蛋一个
一根一块
适量
面粉适量

萝卜牛肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,将牛肉馅加入适量温水顺时针搅动,保证牛肉粘稠 2,加入鸡蛋一个,继续搅拌 3,加入五香粉,盐,鸡精 4,将葱姜用特百惠大旋风打磨后到入肉馅中 5,加入面粉后带上一次性手套将馅料抓匀 6,放入豆油,油热后,开始炸,不要一次性炸熟,以免过火,带全部炸好后,再将肉丸子回锅炸一次后,放吸油纸上码盘 7,其余不多写,头一次写没有拍过程图片,给个成品图,留个记录!

    萝卜牛肉丸子的做法步骤 第1步

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