情人节果酱夹心曲奇
情人节果酱夹心曲奇的做法说明
原方来自油管
看到的时候恰逢情人节
感觉挺应景的
本单身汪就写下了人生中第一个菜谱
也算记录一下
这个饼干方子巨简单
但是味道真的不错滴
我跟我妈不爱吃饼干的都吃了不少哈哈哈
情人节果酱夹心曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化之后用手动打蛋器搅打顺滑
- 第2步.
糖粉过筛搅打均匀即可不用打发
- 第3步.
分两次每次加一颗蛋黄搅打均匀
- 第4步.
打完后是很顺滑滴（现在冬天我是每步都放在偏凉的温水里坐一下再搅打的，不然黄油很容易变硬，不坐当然也是可以的嘻嘻）
- 第5步.
加入低面拌成团
- 第6步.
隔保鲜膜（比较容易转移到烤盘）擀成3mm的薄片，饼干尽量擀薄一点哦，如果擀的比较厚的话，烤的时候可能会鼓起来哒
- 第7步.
用模具压花
- 第8步.
175℃上下火10-15分钟
- 第9步.
饼干冷却后在空心饼干上撒薄薄的一层糖粉
- 第10步.
挖一勺果酱在不空心饼干上盖上空心饼干就完成了
- 第11步.
成品
- 第12步.
不撒糖粉也好看滴
- 第13步.
余下的料分了一半加了点红曲粉做了点爱心曲奇，不夹果酱也好吃的哟
- 第14步.
可爱的小爱心曲奇
