家常版醋溜藕片

家常版醋溜藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净，去皮。

   
2. 第2步.

   切片。

   
3. 第3步.

   用清水过一遍，再放入少许白醋，这样防止变色

   
4. 第4步.

   萝卜切片，生姜切片，蒜去皮。

   
5. 第5步.

   我用的是泡椒，泡椒汤多。

   
6. 第6步.

   烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可

   
7. 第7步.

   焯好的藕片放入水中。

   
8. 第8步.

   加入纯净水，醋，盐

   
9. 第9步.

   加入所有材料，腌制三到四天。