胡萝卜银鱼粉蒸蛋
胡萝卜银鱼粉蒸蛋的做法说明
做饭的时候阳光刚好照进厨房，心情超好。这是小姐姐的午餐+晚餐了，总的来说，三种食材都是营养丰富，酱紫妈咪首创菜谱，并且总结了最方便的做法哦！
胡萝卜银鱼粉蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
▲备食材：鸡蛋1个，银鱼粉半勺，胡萝卜半个洗净切丁。
- 第2步.
▲炒锅放少量猪油把胡萝卜炒一下，放在蒸碗里面。
- 第3步.
▲另起一个小碗，打入鸡蛋，放入银鱼粉，再加入少量水，调匀。
- 第4步.
▲调匀的蛋液倒入蒸碗，和胡萝卜混合。
- 第5步.
▲蒸锅水烧开，放入蒸碗，蒸10-15分钟。
- 第6步.
▲成品，偷尝了一口，很鲜，很好吃。
- 第7步.
▲再配上山药小米排骨饭，美美的吃一顿。
小贴士
1.蛋液过筛蒸出来比较顺滑，但是由于放了银鱼粉，就不用过筛。
2.蒸蛋的时候用中火就好。
3.胡萝卜粒过油炒一下，激发一下它的营养，油不要放太多，这里我用的是紫色的胡萝卜。
4.小宝宝吃的话，都不需要额外放调料。如果是成人吃的话放入适量盐即可。
