南瓜溶溶豆

南瓜溶溶豆的做法说明
做过好几个口味的溶溶豆,个人觉得南瓜味的特别好吃。可不放或者少放糖,宝宝也很爱吃!
南瓜溶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
蛋清加入几滴柠檬汁放冰箱冷藏几分钟。
- 第2步.
蒸熟后南瓜过筛后取45克。
- 第3步.
加入15克玉米淀粉,25克奶粉过筛搅拌均匀。
- 第4步.
冰箱取出蛋清加5克糖,(一岁以上的宝宝可以适量增加至10克糖)打发至有小尖尖状态。
- 第5步.
加入南瓜泥快速翻拌均匀后装入裱花袋。
- 第6步.
烤箱预热100度,烤60分钟。用手轻轻一碰就脱落说明烤好了,如果还是有点粘住油纸可以再多烤十分钟。
- 第7步.
烤好取出尽快装罐密封。