八宝饭
八宝饭的做法说明
小时候春节在奶奶家，年夜饭必备的一道主食，慢慢奶奶腿脚不好了成了爸爸做或者婶婶做，今年我也来试试看 虽然方法不太相同 但最后好吃度一样一样哒
八宝饭的做法与步骤
- 1.
先像蒸米饭一样蒸一满碗糯米饭
- 2.
然后准备各类坚果，在碗的底部摆出喜欢的造型
- 3.
将冷却后的糯米饭 盖在坚果上，并用勺子压实，尽量不要有空隙，然后套个塑料袋，放进冷冻室 1小时左右
- 4.
冷冻后的糯米饭更易定型 稍微化了后倒扣在盘子中央
- 第5步.
熬糖水：在锅里下油，和红糖，高温熬5分钟，如果略干可以加一些水，如果觉得不够粘稠可以🏠淀粉。
- 第6步.
成为糖浆后浇在糯米饭上，即可上桌啦
