蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净，剪去虾头的长须，用刀把虾的后背剖开，用刀背拍一下，方便入味

   
2. 第2步.

   粉丝用开水烫软，摆在盘中，把开好背的虾码放在盘中。

   
3. 第3步.

   蒜蓉用油炒熟，炒出香味，放在虾上。放入蒸锅，冷水上锅，水开后蒸7分钟。

   
4. 第4步.

   成品很漂亮。