油豆腐烧子排

油豆腐烧子排

油豆腐烧子排的食材和调料

豆腐
生抽
黄酒
老抽

油豆腐烧子排的做法与步骤

  1. 1.

    子排绰水后洗净,油热下姜片,再冰糖炒子排,加黄酒生抽老抽,下油豆腐,水没过,大火烧开转小火焖40分钟。是否加盐根据自己口味,大火收部分汤汁,盛器。

小贴士

油豆腐用筷子戳穿开水烫一下。

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