桂花糯米莲藕
桂花糯米莲藕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
糯米洗干净，我浸泡了三个小时。
- 第3步.
莲藕洗干净去皮，在莲藕节处切开，把糯米用筷子把糯米塞进去。
- 第4步.
塞满糯米后用牙签把上下两节固定，避免糯米在煮的时候散出来。
- 第5步.
因为我买的莲藕有点长，后来在中间也切断，这样糯米好塞进去。同样用牙签固定。烧一锅热水，把莲藕放进去，水一定要浸过莲藕。
- 第6步.
大火烧开转中小火，我煮了快有两小时。
- 第7步.
最后放入冰糖，红糖，桂花，红枣继续煮莲藕，我放得有点甜，我觉得这样莲藕才更入味。
- 第8步.
放入材料后又煮了一个半小时，最后大火收汁。
- 第9步.
凉后切片上桌。
