烤箱版非油炸鸡翅
烤箱版非油炸鸡翅的做法说明
自从发现家里有个烤箱就没消停系列🤷🏿♀️
烤箱版非油炸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅放入冷水中解冻 几分钟 鸡翅之间完全分开就可以了
- 第2步.
锅中水烧开 加入麻椒 😂（纯属自己喜欢吃 可以不放的）加入一两片姜 煮到再次沸腾 估计五分钟
- 第3步.
鸡翅捞出 放入冷水中 逐一拿出来用刀在鸡翅正反两面各拦一刀
- 第4步.
拦好后用冲洗几次 直到没有鸡血渗出（三次差不多）
- 第5步.
加入适量奥尔良炸鸡调料 再一勺芝麻油 抓匀 腌制半小时左右
- 第6步.
两个鸡蛋打碎 加入一勺盐 搅匀备用
- 第7步.
将烤盘或烤架用锡纸包裹 并在上面涂刷薄薄的一层橄榄油（建议用烤架 因为不会黏住鸡翅）
- 第8步.
在空碗中放好面包糠
- 第9步.
鸡翅逐一裹好鸡蛋后裹一层面包糠 规则放在烤盘上
- 第10步.
上下火 二百度 转二十分钟
- 第11步.
打开烤箱将鸡翅翻面 二百五十度 再烤十分钟
- 第12步.
时间到了如图所示 取出后可以根据个人口味在每个鸡翅上撒少许盐
- 第13步.
看起来是不是还可以 反正好像味道还不错
