蓝莓气泡水
蓝莓气泡水的做法说明
夏日清爽饮品
蓝莓气泡水的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓砂糖混合加半个柠檬的柠檬汁腌制10分钟
- 第2步.
腌好好的会有汁水，开中火熬。略微浓稠关火（熬到浓稠就是蓝莓酱）
- 第3步.
蓝莓汁，半杯冰块，中间加两片柠檬片，再加半杯冰块，加入苏打水，喝的时候混合均匀。（随便再扔两片薄荷就好啦）
小贴士
1 蓝莓汁略微浓稠就可以了，不要熬过来因为蓝莓中的果胶含量较多所以太浓稠，加入冰块可能就会结冻，导致无法搅匀。
2 蓝莓汁再继续熬变成蓝莓果酱，蓝莓酱熬制比例，按照蓝莓的30%的糖即可，蓝莓汁半个就够啦
