扁食,太平燕,饺子包法

扁食,太平燕,饺子包法的做法说明
由我兴起的,我家每年过年此备年货,和大家分享一下,扁食可以当宝宝辅食哦
扁食,太平燕,饺子包法的做法与步骤
- 第1步.
拿错了,这是太平燕的皮,假装他是扁食皮
- 第2步.
这么多的肉,大概半个到大半个拇指那么多
- 第3步.
放到中间,中间
- 第4步.
注意手,筷子抽出来,手收紧
- 第5步.
看图,体会下下
- 第6步.
差不多就这样,不要捏破了
- 第7步.
这样可以
- 第8步.
这样也可以,花样要啥介几搞,能包紧就行
- 第9步.
太平燕是福州这名菜,很常吃的,包法就是加量的扁食,这是第一步,放肉馅
- 第10步.
收口
- 第11步.
捏紧,拿出来后可以再捏下,注意要捏紧
- 第12步.
一个个挨着垒起来,把尾巴压住
- 第13步.
上锅蒸15—20分,蒸前洒水,熟了即可
- 第14步.
洒水洒到模糊
- 第15步.
最后shi饺子,中间捏一下
- 第16步.
怼出来一个褶子
- 第17步.
捏紧
- 第18步.
左右各三个褶子
- 第19步.
或者同方向,或者正反面,高兴就好
- 第20步.
乱入
- 第21步.
升级版
- 第22步.
再来个简单的花样,饺子捏紧
- 第23步.
摁个小褶子
- 第24步.
再摁一个
- 第25步.
摁一圈,完美
- 26.
真没了,乍打不出去,大家新年愉快
小贴士
扁食肉要少,太平燕肉要多,上锅蒸前洒水,没了