腊味双拼煲仔饭

腊味双拼煲仔饭

腊味双拼煲仔饭的食材和调料

鸡蛋1个
大米适量
广式腊肠1根
腊肉适量
青菜1棵
老抽1勺
酱油1勺
少许
食用油少许

腊味双拼煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把米洗净,放入电饭煲,水比平时煮饭少一点,往饭里滴几滴食用油

    腊味双拼煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把腊肠和腊肉切薄片

  3. 3.

    到饭快熟了,看不到水了,饭开始出现小孔时把腊肠和腊肉摆在饭上

  4. 4.

    把小青菜洗净,焯水备用

  5. 第5步.

    把菜放在饭上,打入一颗鸡蛋

    腊味双拼煲仔饭的做法步骤 第5步
  6. 6.

    那一口小碗调酱汁,我调的是最简单版本 一勺老抽一勺生抽,少许白糖,一勺水,搅拌均匀。再把酱汁淋在饭上,不用倒完

  7. 第7步.

    电饭煲跳到保温后再焖五分钟

    腊味双拼煲仔饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大功告成咯!

    腊味双拼煲仔饭的做法步骤 第8步

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