培根浓汤头盘

培根浓汤头盘的做法与步骤

1. 1.

   4片培根剪两半进锅，干煎到脆后捞出，然后往锅里倒2大勺黄油，就着培根沥下的油融化，再倒入1根剁碎的青蒜、1个去皮后切块的土豆翻炒5分钟。

2. 2.

   倒入2杯鸡高汤、1杯浓奶油继续煮15分钟，离火，倒入搅拌机搅打顺滑后装进小杯子，撒上新鲜莳萝和煎脆后剪碎的培根。

3. 第3步.

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