炖雪燕银耳桃胶雪梨

炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法与步骤

1. 第1步.

   备料。银耳泡发，约3小时。雪燕泡发，约10小时。桃胶泡发，约5小时。大枣、莲子、百合和枸杞冲洗干净。梨去皮切块。全部用纯净水。

   
2. 第2步.

   银耳、莲子、大枣、枸杞、雪梨、百合和冰糖同时加入砂锅，加入大量纯净水发火煮沸。

   
3. 第3步.

   桃胶和雪燕挑脏。

   
4. 第4步.

   砂锅煮沸后转小火盖锅盖慢炖至银耳出胶，约3小时。

   
5. 第5步.

   银耳出胶后加入桃胶，转大火至煮沸，再加入雪燕，煮沸马上关火。

   
6. 第6步.

   冷热食用皆可。