桂花蜜汁八宝饭

桂花蜜汁八宝饭

桂花蜜汁八宝饭的食材和调料

桂花蜜
猪油或者黄油
糯米
红豆
桂圆
枸杞
葡萄干
广式腊肠

桂花蜜汁八宝饭的做法与步骤

  1. 1.

    圆糯米浸泡一小时

  2. 2.

    将浸泡的糯米蒸半小时(蒸糯米需要加水,水量与日常蒸米饭相同)

  3. 3.

    趁热将蒸好的糯米与猪油,白糖拌匀

  4. 4.

    将碗底抹油,放入蒸糯米饭,放入八宝馅料在中间,再在表面加入蒸糯米饭。再蒸至少半小时。

  5. 5.

    蒸好后,将碗倒扣在盘中。

  6. 6.

    桂花蜜汁做法。锅里放入生粉,加入清水,边煮边搅拌,直到生粉变透明,加入桂花蜜即可。

  7. 7.

    将桂花蜜汁浇在八宝饭上,成。

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