溶岩巧克力蛋糕

溶岩巧克力蛋糕

溶岩巧克力蛋糕的食材和调料

黑巧克力84克
蛋白1个
蛋黄2个
黄油60克
细砂糖25克
低筋面粉38克
朗姆酒一瓶盖

溶岩巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所需的材料全部备好

    溶岩巧克力蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黑巧克力和黄油隔热水溶化,拌均匀

  3. 3.

    在鸡蛋打在大碗里加入细砂糖用打蛋器搅匀

  4. 4.

    把步骤2和步骤3的材料倒在一起,拌匀

  5. 5.

    拌匀后筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

  6. 6.

    加入朗姆酒拌匀后放冰箱冷藏半小时

  7. 7.

    210°C预热烤箱,把面糊从冰箱取出倒入纸杯中,该材料可做6份

  8. 8.

    面糊烤8分钟即可,出炉、脱模,开吃👻

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