牛肉丸子

牛肉丸子

牛肉丸子的食材和调料

肉馅1000克
鸡蛋5颗
花椒粉3勺
白胡椒粉2勺
5根
100克
料酒10勺
淀粉300克
500克
五香粉50克
酱油50克

牛肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    打馅依次放入配料,顺时针搅拌,不可来回翻搅

    牛肉丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油温八成热,放入丸子

    牛肉丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸一会后,均匀摇晃丸子加一定型

    牛肉丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸至丸子表皮发脆,颜色发暗捞出放凉即可。

    牛肉丸子的做法步骤 第4步

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