Kefir开菲尔酸豆乳（酸豆汁）植物酸奶
Kefir开菲尔酸豆乳（酸豆汁）植物酸奶的做法说明
试试这个食谱吧，纯素食的人也可以享用牛奶开菲尔的益处了。
Kefir开菲尔酸豆乳（酸豆汁）植物酸奶的做法与步骤
- 第1步.
黄豆洗净、泡发、煮熟
- 第2步.
添水、加糖、磨浆
- 第3步.
待豆浆凉至室温，放入10颗新鲜的牛奶开菲尔菌粒
- 第4步.
室温发酵
- 第5步.
发酵一天，已经有水析出了，能闻到发酵的酸味儿
- 第6步.
搅匀过筛
- 第7步.
滤出的菌粒，加入甜豆浆，可继续发酵酸豆汁
- 第8步.
发酵好的酸豆乳，清爽可口
小贴士
牛奶开菲尔的做法请看下面的食谱：
https://www.xiachufang.com/recipe/102174420/
