超解馋的无油烤肉干 | 健康低脂的休闲小零食

超解馋的无油烤肉干 | 健康低脂的休闲小零食的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗干净，去掉脂肪和薄膜。

   
2. 第2步.

   适量水、姜片和料酒放入锅中煮开。再放入鸡胸肉中火煮十分钟左右。 比较厚身的肉可适量增长水煮的时间。

   
3. 第3步.

   夹出鸡胸肉晾去水份，待凉后撕成细扁条状（约一厘米宽）。 如果撕得比较细条，记得缩减烤制时间，不要烤糊啦。

   
4. 第4步.

   将适量盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉与鸡丝拌均匀，腌制20分钟。 不备注调料的具体份量，因为鸡丝是熟的，可以在调味时试一下咸淡，然后酌情增加调料。

   
5. 第5步.

   烤盘垫上油纸，将鸡丝均匀铺上。

   
6. 第6步.

   热风循环上下火180度，放置烤箱中层烤25分钟。 最后十分钟最容易烤焦的，请根据具体情况开烤箱检查。 烤出来的鸡肉是软的，可以略增加烘烤时间；如果是脆的，就是烤太过了。

   
7. 第7步.

   隔十分钟翻动一次鸡丝，确保均匀受热。

   
8. 第8步.

   不要问我保质期能有多久，因为根本不需要担心过期的问题。 怪就怪鸡肉丝过于美味，没到一天的功夫就被消灭掉了。

   
9. 第9步.

   无添加、无油、低脂、健康又美味的小零食，也非常适合健身减肥的小伙伴哦！

   
10. 第10步.

    干香而不柴，略有韧劲。看得见的诱惑！