西梅花雕酒炖牛腩

西梅花雕酒炖牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   先将牛腩肉块条清水煮5分钟，取出洗净。

   
2. 第2步.

   锅内放少许油煎牛腩，放入姜片大葱稍煎。

   
3. 第3步.

   放入花雕酒煮2分钟，再加入清水煮60分钟。

   
4. 第4步.

   加入切好的胡萝卜，煮20分钟。

   
5. 第5步.

   最后放入枸杞、西梅煮20分钟，加入盐、鸡粉，调味即可。