炸萝卜丝丸子

炸萝卜丝丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅里面放葱姜香油，味极鲜，黑胡椒粉，五香面，腌制一会儿，萝卜丝焯水，吶干，稍微用刀一切，放到肉馅里，

   
2. 第2步.

   五香面

   
3. 第3步.

   3小勺盐

   
4. 第4步.

   抓匀

   
5. 第5步.

   放玉米淀粉，炸好后能起到外皮脆的口感

   
6. 第6步.

   再掺上半彯面粉，能使丸子不散

   
7. 第7步.

   抓匀，到这个程度就可以，可以再撒点面

   
8. 第8步.

   准备一碗水，一把勺子。再团丸子前勺子先沾一下水，可以使勺子不粘，团好丸子装盘里，留着炸

   
9. 第9步.

   油温合适后炸丸子，可以先炸少许尝尝，再调整味道

   
10. 第10步.

    可以炸点火轻的和火大的，分别尝一下喜欢哪个口感。后续就按照喜欢的口感来炸。