煎鸡扒

煎鸡扒的做法与步骤

1. 第1步.

   少许油热锅

   
2. 第2步.

   用盐、黑胡椒、酱油等腌制好的去骨鸡腿肉下锅

   
3. 第3步.

   5/6档煎几分钟

   
4. 第4步.

   翻过来看鸡皮的状态，发现应该还可以再煎久一点再翻。厚的鸡扒可以盖盖焖一下，但盖盖煎的鸡扒会有点湿。

   
5. 第5步.

   出锅