烤箱版甜甜圈

烤箱版甜甜圈的做法说明
甜品界的颜值担当
烤箱版甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合 搅拌均匀 模具涂油 裱花袋装入挤到模具里
- 第2步.
上下火160 15-20分钟
- 第3步.
脱模冷却开始装饰
- 第4步.
隔水融化巧克力
- 第5步.
巧克力装饰速度要快 融化后的巧克力很容易冷却
- 第6步.
黑巧克力或是德芙需要加一点点热水稀释浓度
- 第7步.
当天烤出来的甜甜圈酥脆可口,隔天后开始变形,最好3天后回油再食用
小贴士
新手最好一个个装饰,避免巧克力过度冷却,如果用巧克力碎装饰需要多等下,避免温度过高融化表面巧克力碎