山药薯泥塔-2018年夜饭【曼食慢语】
山药薯泥塔-2018年夜饭【曼食慢语】的做法说明
这是一道创新菜，应该小伙伴都是第一次见到吧~这道菜吃起来细腻又淡雅~可以看作是精致版的“五谷丰登”。
山药薯泥塔-2018年夜饭【曼食慢语】的做法与步骤
- 第1步.
将紫薯、山药、红薯，放入蒸箱中蒸20分钟左右，至全部软烂
- 第2步.
山药去皮后放入搅拌机，倒入奶油，搅打成泥后移入裱花袋
- 第3步.
红薯和紫薯也一样操作，裱花袋封口后冷藏30分钟~
- 第4步.
将吐司放入面包机中烤脆，用圆形模具压成小圆片
- 第5步.
装薯泥的裱花袋套上裱花嘴，挨个裱在吐司片上
- 第6步.
摆盘，完成
- 第7步.
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小贴士
1. 薯薯们要按照颜色由浅到深（山药-红薯-紫薯），依次使用搅拌机打碎，这样可以避免在中间清洗搅拌机；
2. 爱吃甜的小伙伴可以加糖一起打碎；
3. 最后挤的时候可以单色，也可以混色；
4. 如果没有裱花嘴，可以用餐刀将薯泥抹在吐司表面，抹整齐就好~
