自创甜酱豆腐
自创甜酱豆腐的做法说明
今晚买好菜才知道爸妈都不回来吃，一个人看着五大块豆腐不知如何是好。豆腐不易保存，但不想浪费粮食，于是煮了两个口味，吃不完的放冰箱。。。
自创甜酱豆腐的做法与步骤
- 第1步.
平底锅加入1汤匙的玉米油，大火爆炒姜蓉、蒜蓉
- 第2步.
调成小火，加入3汤匙蚝油、1汤匙生抽、半茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1汤匙糖。搅拌均匀自制甜酱便完成✌✌✌✌✌
- 第3步.
加入豆腐块大火煮1分钟，翻炒，调小火，盖上锅盖
- 第4步.
焖5分钟后加少许生粉水打芡
- 第5步.
盛碟，撒葱花，完成👏👌👌👍👍👍
小贴士
1、喜欢此甜酱的朋友可运用到别的菜式上
2、普遍吃过这道菜的人都表示好味，但稍甜。但必须要说明的是糖的分量不能减少，因为糖不够整道菜就不够味，不咸不甜的，要知道豆腐本身除了淡淡的豆香是没有味道的～
3、不喜爱吃甜的朋友，建议还是做会传统的咸味豆腐或者麻婆豆腐
