土豆小茄子洗净，土豆切两半，茄子撕开两半上锅蒸熟
将蒸好的土豆切小块，茄子撕成大条聪斜刀切小段放大酱拌在一起
健康酱汁: 意大利油醋汁 Italian Vinaigrette Dressing烧茄子 x 大葱炒鸡蛋茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）脆煎鸡腿肉配自制健康酱汁酸奶南瓜酱（健康酱汁）复刻Ferran Adria的Vichyssoise－通俗的说就是奶油土豆大葱汤卧果儿健康酱土豆茄子大葱土豆烧茄子&茄子烧土豆低脂健康酱牛肉
