电饭煲蛋糕(无称新手版)
电饭煲蛋糕(无称新手版)的做法说明
此篇为记录第一次做蛋糕的步骤过程，乃是翻阅网路吸取百家经验之作。(๑•ั็ω•็ั๑)。配方自己照克数大致调的比例。第一次就成功了。味道还赞。
电饭煲蛋糕(无称新手版)的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋清蛋黄。放入两个较深碗中。 蛋清不可沾水。 蛋黄加糖搅拌均匀，加油，加牛奶。搅拌均匀。 蛋黄糊加面粉，慢慢加入，边加边搅拌，完成后会很粘稠。 然后预热饭锅，蛋糕模式热五分钟关闭。之后弄蛋清啦～
- 第2步.
打发蛋白。三次加糖打发。具体什么时候加糖可参照百度。打发完了是蛋白尖尖立而不弯状态。(蛋清用铁碗打发好，玻璃碗我听打蛋器碰玻璃咔咔声，听的心颤颤。(๑´ㅂ`๑))
- 第3步.
蛋清分三次倒入蛋黄糊。翻拌，切拌免消泡。
- 第4步.
拌好以后状态。
- 第5步.
倒入已预热的饭锅。蛋糕模式。
- 第6步.
滴滴滴。迫不及待出锅啦!
- 第7步.
底部还焦焦的。
- 第8步.
很绵。满满蛋香味。无添加，吃着更放心!
