草莓开心果牛轧糖(棉花糖版)

草莓开心果牛轧糖(棉花糖版)的做法说明
棉花糖版牛轧糖做起来简单快手,喜欢熬糖版的可以移步别的方子。
方子参考@女侠森森微博里的花生玫瑰牛轧糖,自己搬过来方便下次查询。
草莓开心果牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤
- 1.
准备好原材料和工具 草莓干切碎,棉花糖切小块
- 第2步.
黄油放不粘锅小火融化
- 第3步.
加入棉花糖一直小火熬到和黄油一起完全混合
- 第4步.
加入奶粉搅拌到完全混合
- 第5步.
关火放入开心果和草莓脆
- 第6步.
用刮刀搅拌均匀
- 第7步.
倒入牛轧糖整型盘里用整型刮板压平(没有的话就放在铺了油布的烤盘里用擀面杖整型即可)
- 第8步.
放凉后切块
- 第9步.
包装
小贴士
1、材料影响口感,用别的材料做的话不敢保证;
2、全程小火;
3、一定要用不粘锅;
4、最好用刮刀搅拌,用木铲会粘。