手擀面皮韭菜饺子
手擀面皮韭菜饺子的做法说明
南方吃饺子几乎都是买现成的饺皮儿，手擀面皮的饺子真的比现成饺皮美味太多。
手擀面皮韭菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净，晾干备用
- 第2步.
肉搅碎之后加入盐和葱姜末，一起搅拌均匀。
- 第3步.
韭菜切碎和肉酱一起拌均匀。
- 第4步.
面粉里加入适量盐，逐量加温水开始和面。
- 第5步.
面和好后，如果水量合适就可以直接开始切段准备擀面皮儿了。
- 第6步.
面皮一次不要擀太多，晾久了面会干，包一批，擀一批。
- 第7步.
开始包饺子。
- 第8步.
饺子的形状就按照自己的习惯和喜欢包就好了。
- 第9步.
煮好上桌。
- 第10步.
面皮儿劲道，馅儿料新鲜，真的好吃到飞起来😄
